Biotermékek

Helyi termékek

csalan.hu

Eredeti nézet

Mitõl helyi?

Ha a termék hozzáadott értékének nagyobb része 50 km-en belülrõl származik, és helyben adják el, helyi termékrõl beszélhetünk. Nekünk, veszprémieknek ilyen a bakonyi alma, a Balaton-felvidéki bor, a tihanyi levendula, sõt a szomszédban termett szilva, körte, az olaszfalui burgonya vagy a helyi pék friss kenyere is.

 

Miért vegyek helyit?

A helyi termék fogyasztásának számos elõnye van, amire elsõre talán nem is gondolnánk:

• A rövidebb szállításból kisebb környezetterhelés adódik.
• A helyi termék minõsége könnyebben ellenõrizhetõ, ezért megbízható.
• Az árban kevesebb szállítási költség jelenik meg.
• Elõállításához, szállításához, árusításához helyi munkaerõt alkalmaznak, így a bevétel helyben marad.
• Helyi termékek vásárlásakor erõsödnek a társadalmi kapcsolatok.

 

Hogyan szerezhetek be helyi terméket?

Egyenesen a termelõtõl

Talán nem is tudunk róla, mégis biztosan sokan ismerünk olyanokat, akiknek saját dió- vagy cseresznyefája mindig bõséges termést hoz, ám a felesleggel már nem tud mit kezdeni. Nem árt ezért nyitott szemmel járni-kelni a környéken, mert könnyen megeshet, hogy olyan gazdába botlunk, akinek helyben termett, friss áruja könnyebben és talán még olcsóbban is elérhetõ, mint a piacok, boltok portékája, és még szállítani sem kell olyan messzirõl.